ギフト用：岩手県宮古市のカレー専門店【カリー亭】

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岩手県宮古市、カレー専門店「カリー亭」の本格派カリーを、大切な方への贈り物にいかがですか？
１箱６食入りで、中身は自由にお選びいただけます！

（ご自宅用はこちらからどうぞ）

鶏の骨付きもも肉をそのまま一本煮込んだ、
インド風カリーです。
40キロの玉ねぎをココナッツオイルで
8キロになるまで炒め、旨味と甘みを
じっくりと引き出しています。
その玉ねぎに、時間をかけて煮込んだ
トマトとスパイスを加えカレーペース
トをつくり、さらに野菜ジュースと、
宮古の清らかな水でチキンを煮込みます。
調味料は天然塩だけ！
すべての旨み、甘味は、
チキンと野菜から出たものです。
スパイスがしっかり効いた、
本格的なお味です！
鶏肉も大きくて食べごたえがありますよ♪

基本的にはチキンカリーと同様ですが、
辛味のスパイスはほとんど使用せず
香りのスパイスだけで作っています。
味により深みを増すため
ココナッツミルクもたっぷり使用して
おります。
お子様やお年寄りなど
辛いものが苦手な方にお勧め！
もちろんカレー好きな方にも、
辛くないチキンカリーを
お楽しみいただけます。
名前の通り「マイルド」で優しいお味
です！
鶏肉も大きくて食べごたえがありますよ♪

チキンカリー同様、玉ねぎ・トマト・スパイスで
カレーペーストを作り、岩手県産鶏むね挽き肉に
バナナ・パイナップル・フルーツチャツネ・
ココナッツミルクを加え、煮込んで作る
フルーツの香りが豊かなカレーです。
本来はグリーンピースなどの豆が入るのですが、
レトルトにすると豆の風味が損なわれてしまう
ので、あえて入れておりません。
お好みにより、バターなどでソテー、または
塩茹でにしたグリーンピースなどを加えて
お召し上がりください。
もちろん調味料は天然塩だけです。
コクがあり、深い味わいが楽しめます。

このカレーは英国風のカレーです。
英国風カレーの始まりは、その昔、英国がインドを植民地化
していた時代に、英国からインドに渡ったコックが
インドのスパイスを英国の煮込み料理（ビーフ
シチュー）に使用したのがきっかけ。
「カリー亭」のビーフカレーも同じように
作っており、さらにバターと小麦粉のルー
が入っています。
牛肉は岩手県産の和牛スネ肉を使用。
調味料は天然塩だけ！
柔らかく煮込んだ牛肉は、スプーンでも
簡単にほぐれるほどとっても柔らかいです！

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ご注文フォーム
	ギフトセット　3,980円６食入りで、中身は組み合わせ自由です。ご注文の際、連絡事項欄にご記入下さい。特に指定がない場合は、こちらで選んでお送りいたします。のしが必要な場合は、連絡事項欄に表書きをご記入ください。なお、のしは短冊のし（シール）とさせていただきます。のしの名入れはお受けできかねます。通常、御中元は7月1日から、御歳暮は12 月1日から発送させていただきますが、到着日の希望がある場合は、ご注文の際にご記入ください。（お申込日より10日以上の余裕を持ってご指定下さい。）	セット

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