‥……━━★────────────────── 2004/9/21 vol.070 ─
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┃う┃み┃ね┃こ┃ね┃っ┃と┃三┃陸┃海┃岸┃★┃  
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このメールは『〜三陸海岸情報サイト〜うみねこねっと』のメールマガジンで
す。プレゼントに応募された方を中心に、購読を希望された方にお送りしてい
ます。
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★今のうち!サンマを召し上がれ〜〜★
 今回は自信をもってご紹介できる「三陸のサンマ」をプレゼント!というこ
とで、普段以上にたくさんの方々からご応募をいただきました。
やっぱりサンマが好きな方って多いんですね〜!
今が一番、脂がのっておいしいですし、
当サイトでも販売していますが、皆さんに喜んでいただいております(^-^)

大衆魚とされるサンマですが、地球温暖化がすすんでいることを考えれば
いつの日かイワシのように、サンマ=高級魚になる日がくるのかもしれません。
いまのうちに味わっておいたほうがよいかもしれませんね。。

 それから、今回は皆さんの好きな魚を教えていただきました!
なのに・・・すいません!!わからない名前がいっぱいでした(*_*)
こんなに小さい日本なのに、ちょっと離れると捕れる魚も違えば呼び名も違い
ます。
きびなご?めじな??タカベ???くえ????
皆さん、わかるものありますか?

 三陸の「地元だけのおいしい魚」は、やはり「ドンコ」でしょうか。
見た目はとってもヒドイのですが…タラのような白身で、時季は冬。
鍋や汁もの、新鮮なものならネギなどと一緒にたたきにすると絶品です!
しかし、生で食べられるのは捕れたその日のうちだけ!という
足が早い魚なので、
地元でしか食べられない魚でもあります。
あ〜〜〜 お腹がすいてきましたっ!



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