キーワード 県名 性別 質問をいただいた日
質問:
答え:                (答えた日)



ひゅうず 愛知県 男性 2002/10/31
質問:一月前家族旅行で昔懐かしいヒュウズを味わいました。自分でつくりたいので作り方を教えて下さい。
答え:「小麦粉に熱湯を加えてこね、黒砂糖・くるみ・ゴマなどを入れ包み、茹でてつくる」とパンフレットにはありましたが… 詳しいことは、作ったことがないのでよくわかりません。。新里村では「はなひゅうず」と言われ、生地のまわりをつまむときにきれいな模様?になるように作るようですね。中身は作る人によって違うと思います。(2002/11/21)